1. Le autorizzazioni sanitarie per l' esercizio degli stabilimenti di produzione, preparazione e confezionamento, nonchè dei depositi all' ingrosso di sostanze alimentari di cui all' art. 2 della legge 30 aprile 1962, n. 283 , sono rilasciate dal sindaco del Comune dove ha sede lo stabilimento, laboratorio o deposito, al quale va inoltrata la domanda.

1. L' accertamento dei requisiti igienico - sanitari, sia di impianto che funzionali ai fini della autorizzazione prevista dall' articolo precedente, spetta, a seconda delle competenze, al medico o al veterinario, responsabile del rispettivo servizio, nel Consorzio per i servizi sanitari e socio - assistenziali, costituito a norma del titolo secondo della legge regionale 14 novembre 1974, n. 57 .

1. Fino alla costituzione dei Consorzi di cui all' articolo precedente, l' accertamento dei requisiti viene effettuato dagli ufficiali sanitari o dai veterinari capi che occupano posti previsti come tali in pianta organica, individuati con atto deliberativo della Giunta regionale, uno per ciascun Comprensorio di cui alla legge regionale 3 giugno 1975, n. 40 .